LE FORGERON DE LA TRIBU DE DANA

FORGERON

Celui de la tribu de Dana, alias Michel Smith.

Il vit quelque part au Centre del Mon, ce coin des Pyrénées Orientales où Dali avait ses habitudes et que la famille Alduy s’acharne maintenant à défigurer par tous les moyens.

La première fois qu’on m’a parlé de lui, c’était sans doute un de ses articles dans une revue française consacrée au vin à laquelle j’étais abonné à l’époque. La première fois que je l’ai rencontré, c’était lors d’un des voyages de presse qu’organisait Christine Ontivero pour le compte du CIVR, avec une compétence rare d’ailleurs. Je me souviens encore de son chapeau, et même de LEURS chapeaux : tous deux sont en effet des bitosmaniaques.

Depuis lors, nous nous voyons souvent. Presque voisins, il nous arrive de casser la croûte ensemble.

Madame Ontivero a été longtemps sa compagne, même si leurs chemins se sont séparés (je connais cette musique moi-même) et les domaines viticoles qu’elle représente entraient souvent dans ma zone d’intérêt tandis que je chroniquais pour le compte d’In Vino Veritas: cela a sans doute facilité nos retrouvailles depuis que je suis installé ici, car lui, l’ancien chevronné, n’a jamais boudé le gamin un peu turbulent et arrogant que j’étais.

Michel, en semi-retraite, continue d’écrire beaucoup et de collaborer à des revues vineuses prestigieuses. Il assiste à de nombreuses dégustations, je ne sais d’ailleurs pas comment il fait pour garder intacte cette curiosité. Il possède une véritable passion pour le carignan, ce que je comprends parfaitement. Avec quelques acolytes, il produit d’ailleurs son PUCH, un hybride de Beaujolpif, de VDP des Côtes Catalanes et d’Anjou Villages, qui se boit jusqu’à plus soif. Faudrait quand même qu’ils ôtent le bouchage synthétique (polymère) et y mettent une capsule à vis pour aller au bout de leur démarche.

Michel n’aime rien mieux que d’ouvrir des vieux flacons surprenants : parfois trop vieux, parfois pas ; parfois tellement surprenant qu’on en ressort « espanté ». Ayez aussi la curiosité – quelques années après, certaines appréciations prennent un tour nostradamusien – de consulter son ouvrage sur LES GRANDS CRUS DU LANGUEDOC-ROUSSILLON.

Et bien, amis lecteurs, si .... hier soir, loin du même orage que celui évoqué précédemment, il nous a sorti de son .... chapeau un CDRV des Domaines Cazes anno 1993. Personnellement, je l’ai trouvé vieilli, mais pas décharné, goudronneux mais pas passé. Un vin curieux, qui aurait mérité un carafage soigneux et une pièce de gibier plutôt que ma saucisse du pauvre.

La même charretière cahotante, sous la même pleine lune, nous a ramenés ...  

Dans la vallée (oh oh) de Dana (la li la la).
Dans la vallée (oh oh), j'ai pu entendre les échos.
Dans la vallée (oh oh) de Dana (la li la la).
Dans la vallée (oh oh), des chants de guerre près des tombeaux.

Après quelques incantations de druides et de magie,
Toute la tribu, le glaive en main, courait vers l'ennemi.....