DOMAINE DE LA COUME MAJOU
Si je compte bien,
283 années
vous contemplent depuis cet accès
au soleil de
La Franqui (Aude).
Nous venons (16 Mai 2015) de cueillir les djeuns à la Llabanère et ce sont les boles de picolat de Christine qui nous attendent, arrosées copieusement des restes de nos dégustations récentes, dont une bouteille de La Loute 2012, que nous commençons à commercialiser.
On leur laissera ensuite le temps d'une petite digestion, avant de monter au vrai vignoble de cette "Loute", à Alt de Coume Majou, tout en haut d'Estagel, à la limite avec Calce.
Il fait un vent à décorner tous les cocus du Fenouillèdes et la vigne est magnifique. Je désherbe (piquette et huile de coude) entre les rangs et autour des pieds une heure ou deux tous les jours et cela avance. Par contre, le tapis mauve de sauge des prés ne me dérange pas trop aux abords de la vigne. Il sèchera bien tout seul.
On vous montrera au fur et à mesure
les autres étapes de mes visiteurs.
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