AOÛT A LA FROMAGERIE DES CHÊNES (PART 2)

Je ne sais

ce qu'elle contient exactement,

ni si ses propriétés

anti-oxydantes

ou bien

d'herbe à Vénus

se vérifient.

Mais elle sent diablement bon et je n'ai aucune peine à croire que sa teneur en citral est élevée. Comment "yerba buena", qui désigne la menthe poivrée, a glissé sémantiquement en verveine, je n'en sais fichtre rien.

Que ses multiples dérivés phénolés, flavonoïdes, phénols acides et autres possèdent l'un ou l'autre pouvoir pharmacologique, pourquoi pas ? Moi, c'est sa saveur très citronnée et aussi légèrement âpre en fin de bouche qui m'intéresse. Je la sucre légèrement et la bois très chaude. 

Une petite infusion, colonel ?