Ma mère avait opéré
une très gentille dame
à plusieurs reprises,
et lui avait grandement amélioré l’acuité visuelle.
Celle-ci avait ensuite
choisi les environs de Castillon-la-Bataille
pour y passer sa retraite.
Elle nous hébergeait
de temps à autre
dans son pavillon.
Ce port d’attache nous servait de point de départ pour ... visiter le vignoble, déjà. Cette fois-ci, ce fut un petit tour à Pomerol – y compris Petrus, en vitesse – avec une rencontre bizarre à Vieux Château Certan où Alexandre Thienpont dénonça avec hauteur ce qu’il appela la Belgian Connection.
Je me souviens d’un après-midi radieux au Château de Monbazillac : les lieux m’avaient plu davantage que le vin. Les liquoreux manquant d’acidité et la chaleur liée à la chaptalisation ne constituent pas ma tasse de thé. Johan, par contre, appréciait déjà la caresse sucrée du breuvage.
On devait être en 1987 ou 88 à la véraison,
qui n’est pas encore totale sur certaines grappes.
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